Vỏ màu hồng đều, quả tròn đẹp. Vị cân bằng giữa ngọt và chua, thịt rất chắc.
Khá giữ dáng khi nướng nên làm bánh cũng hợp.
Táo Pink Lady
Tên gọi khácTáo Pink Lady Úc
Táo vỏ hồng đỏ đậm, thịt chắc giòn, vị ngọt đậm xen chua nhẹ; thường nhập từ Úc.
Cách nhận biết
- Quả tròn đều, vỏ hồng hoặc đỏ hồng sẫm, có đốm trắng nhỏ.
- Thịt trắng kem, chắc, giòn.
- Vỏ mịn, bóng nhẹ.
Công dụng
- Ăn tươi.
- Cắt lát cho vào salad.
- Làm bánh.
Cách chọn mua
- Chọn quả nặng tay, vỏ căng, màu đều.
- Tránh quả mềm hoặc có vết dập.
Sơ chế & sử dụng
- Rửa sạch rồi ăn cả vỏ hoặc gọt.
Bảo quản & vệ sinh
- Ngăn mát tủ lạnh, để được nhiều tuần.
Dinh dưỡng nổi bật
- Có nhiều chất xơ.
Lưu ý an toàn
- Rửa kỹ vỏ nếu ăn cả vỏ, vì quả nhập khẩu có thể có lớp sáp bảo quản.
Hình ảnh
