Là loại được nuôi và đánh bắt nhiều ở vùng ven biển phía Nam, nhất là đồng bằng sông Cửu Long. Thân to, thịt dày nên hợp những món cần để nguyên con cho đẹp mắt.
Con càng lớn thịt càng nhiều và giá càng cao; đi chợ thường được bán theo cỡ (số con trên một ký). Người mới hay nhầm với tôm thẻ vì cùng là tôm nuôi phổ biến, nhưng vỏ vằn là dấu hiệu dễ phân biệt.
