Quả nhỏ cỡ đầu ngón tay út, ăn nguyên quả, không có hạt đáng kể. Nhập khẩu hoặc trồng ở vùng cao.
Bán theo hộp nhỏ.
Việt quất
Tên gọi khácBlueberryViệt quất xanhQuả việt quất
Quả nhỏ tròn, vỏ xanh tím phủ phấn, ngọt chua nhẹ; ăn tươi, làm mứt, ăn cùng sữa chua.
Cách nhận biết
- Quả tròn nhỏ, tím xanh có phấn trắng.
- Đỉnh có hình sao nhỏ.
- Thịt xanh nhạt, ngọt chua.
Công dụng
- Ăn tươi.
- Ăn cùng sữa chua, ngũ cốc.
- Làm mứt, bánh.
Cách chọn mua
- Chọn quả chắc, màu đều, có phấn, không nhăn hoặc chảy nước.
Sơ chế & sử dụng
- Rửa nhẹ khi ăn, để ráo.
Bảo quản & vệ sinh
- Để hộp kín ngăn mát 5–7 ngày; có thể cấp đông.
Dinh dưỡng nổi bật
- Có vitamin C và chất chống oxy hóa từ sắc tố tím.
Hình ảnh
