77 vật phẩm
Quả xanh nhạt hình quả lê, thịt giòn ngọt thanh; dùng xào tỏi, luộc, nấu canh xương. Ngọn su su cũng ăn được.
Cụm hoa trắng ngà dày chắc, giòn ngọt nhẹ; luộc, xào, nấu canh hoặc nướng.
Cụm hoa xanh như cây nhỏ, giòn ngọt; luộc, hấp, xào hoặc nấu súp.
Củ tỏi chỉ có một nhánh to duy nhất, vỏ trắng hoặc tím nhạt, vị cay nồng; dùng như tỏi thường hoặc ngâm.
Cây có phần thân trắng dài, lá xanh dẹt, mùi hành nhẹ; dùng hầm xương, nấu súp, xào hoặc nấu canh.
