Danh mục
233 vật phẩm
Rau thơm lá nhỏ mảnh như sợi chỉ, mùi thơm đặc trưng dễ nhận; hay nấu canh cá, chả cá Lã Vọng và dùng với cá hấp, nấu.
Rau thơm lá tím hoặc xanh mép răng cưa, mùi thơm nhẹ hơi hăng; hay ăn kèm đồ nướng, bún, cháo, nấu cháo giải cảm và cuốn gỏi.
Củ tỏi chỉ có một nhánh to duy nhất, vỏ trắng hoặc tím nhạt, vị cay nồng; dùng như tỏi thường hoặc ngâm.
Cây có phần thân trắng dài, lá xanh dẹt, mùi hành nhẹ; dùng hầm xương, nấu súp, xào hoặc nấu canh.
Quả tròn, vỏ sần đỏ hồng, cùi trắng mọng nước, ngọt thanh; mùa hè ăn tươi hoặc làm nước giải khát.
Quả nhỏ tròn, vỏ xanh tím phủ phấn, ngọt chua nhẹ; ăn tươi, làm mứt, ăn cùng sữa chua.
Quả tròn, ruột trắng sữa hoặc hơi tím, ngọt mát; bóp mềm rồi bóp nhẹ cho ra nước để ăn.
Xà lách kết búp tròn lỏng, lá mềm như bơ, vị ngọt dịu; dùng cuốn, trộn salad và ăn kèm.
Xà lách lá mép xoăn bồng bềnh, mềm giòn, vị nhạt; có loại xanh và loại tím đỏ, dùng trộn salad và ăn kèm.
Xà lách cuộn chặt như bắp cải nhỏ, lá giòn mọng nước, vị nhạt; hay dùng trong bánh burger, salad và cuốn.
Xà lách búp dài, lá dày giòn, gân giữa trắng mập; nền của salad Caesar và hợp với mọi loại sốt đặc.
Xoài thịt vàng, ngọt thanh, mềm mịn; quả hơi nhỏ hơn xoài Hòa Lộc, dùng ăn chín hoặc ăn xanh đều được.
Xoài chín ngọt đậm, thơm, thịt dày mịn, ít xơ, hạt nhỏ; được xem là xoài ngon bậc nhất ở đồng bằng sông Cửu Long.
Xoài quả nhỏ, vỏ xanh, thịt giòn chua nhẹ; hay ăn xanh hoặc làm gỏi, chấm muối ớt.
Xoài quả rất to, vỏ vẫn xanh khi chín, thịt giòn chua nhẹ; thường ăn xanh chấm muối ớt hoặc làm gỏi.
Xoài chưa chín, thịt giòn chua, dùng chấm muối ớt, làm gỏi hoặc dầm; không phải một giống riêng.
Cây thơm lá xám xanh, mềm như nhung, mùi thơm nồng hơi ngái; dùng cho món thịt heo, gà, xúc xích và các món nướng, bơ.
